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片冰机的冰型呈大小不规则碎冰状，适用于超市，火锅店，自助餐，化工降温等行业，最近有很多做肉类加工的食品厂客户回购片冰机，为什么肉类加工要用片冰呢？1.片冰的接触面积大，冷却效率高，能迅速降低肉类滚揉过程中的温度，保持其新鲜度和口感，片冰在搅拌时能快速融化，增加肉品的含水率，比如香肠加工，含水率的适当...
选择风冷还是水冷的雪花制冰机主要取决于您的实际需求和使用环境。以下是风冷和水冷雪花制冰机的主要特点和适用场景：风冷雪花制冰机：散热方式：通过风扇将空气吹过冷凝器，从而散热降温。优点：安装简单、维护便捷、不需要额外的水源和排水系统，造价相对较低。缺点：散热效果受环境温度的影响相对较大，适用于环境温度较...
故障现象一：片冰机按下启动按钮无反应 1.可能原因：片冰机外部总闸无供电。 解决方法：检查电路供电情况；2.可能原因：片冰机电箱内空气开关断开 。 解决方法：重新闭合空气开关; 3.可能原因：片冰机启动开关损坏 ；解决方法：更换开关按钮。故障现象二：片冰机电箱面板故障指示灯亮，无法开机或运...
夏季是用冰需求的高峰期，有时制冰机在工作时会突然出现自动关机的情况，是什么原因呢？遇到这种情况，可以从机器故障、环境情况、电源电压3个部分来考虑，逐一排除！1.机器故障：冷凝器的堵塞、蒸发器的结霜和水泵故障都可能导致制冰机运行中突然关机的情况，这种问题大多是由于长期不清理制冰机导致的，解决方式就是清...
餐饮店在选择制冰机时，需要考虑一下几个因素：1.冰形与用途：常见的制冰机冰形有方块冰，片冰及雪花颗粒冰，不同的冰形适用于不同的领域，比如方块冰多用于酒店，酒吧的饮品，酒水降温，片冰机多用于食品厂，超市冰台，自助餐等，雪花颗粒冰多用于火锅店，海鲜刺身料理菜品摆盘，所以要根据实际需求选择合适的制冰机。2...
